『六兵衛日記』は深江の六兵衛（ろくべえ）や、商工会の事を全国の皆様に知っていただきたくて続けているブログです。

まずは六兵衛（ろくべえ）について紹介させていただきます。


昔々、今から２００年以上も前のこと、
長崎県の雲仙普賢岳で大噴火が起こりました。

深江村（現在の長崎県南島原市深江町）の名主「六兵衛どん」は、


主食である甘藷を干して粉末にし、お湯でこね、うどん状にしたものを
だし汁で食べる方法を考え出しました。

六兵衛どんが考案したこの食べ物は瞬く間に村中に広まり、
その当時の食糧難を彼の知恵で乗り切ったと伝えられています。

「ろくべえ」と名付けられたこの食べ物は、今でも島原地方の郷土料理として
大切に受け継がれています。

おはようございます　六兵衛です。

２月９日に国民生活金融公庫の貸付利率の改定がありましたのでお知らせします。

■一般貸付
　　５年以内　　　　　　　　２．４０％
　　５年超〜　７年以内　　２．４５％
　　７年超〜１０年以内　　２．５０％
■経営改善貸付　　２．１０％
■教育資金貸付　　２．３０％

その他の貸付利率、詳細はこちらをご覧ください。
金利情報　http://www.kokukin.go.jp/riritsu/index.html#a1

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こんにちは　六兵衛です。

今日はろくべえ作りの裏側をほんの少し紹介します。
（写真はクリックすると拡大されます）


まずはじめに芋の粉をこねます。
分量とこね方が肝心だそうです。



こねた物を野球ボール大に丸めます。




「ろくべえおろし」を使ってうどん状にします。



せいろで蒸してできあがりです。
できたてで美味しそうです。



沢山の方にお買い上げ頂きました。



今日は長崎新聞社の取材も受けました！
インタビューされているお客さんはナント大阪からのお客さんです。
深江町出身の方でたまたま里帰りされていたそうです。
「懐かしいわぁ」と喜んでいただけたようでした。


次回は落花生おこわ作りの裏側をレポートしたいと思います(^_-)


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こんにちは　六兵衛です。

昨日お知らせしました【ろくべえ・落花生おこわ販売】は
お陰様で今回もあっという間に完売いたしました。
お買上げありがとうございました。

落花生おこわは予約の段階で売り切れ寸前、ろくべえも１１時過ぎには全て売れてしまいました。

品切れにより残念ながらお買上げいただけなかったお客様方、
大変申し訳ありませんでした。

次回３月６日の販売の際は事前にお電話でのご予約をお願いいたします。
特におこわは数が少ないのでお早めに！

価格は、ろくべえ（だし付）が４００円で、落花生おこわが３００円です。
ご予約は深江町商工会（０９５７−７２−２８９１）まで。


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こんにちは　六兵衛です。

ろくべえフリークの皆様お待たせいたしました！
月に一度？の郷土料理【ろくべえ・落花生おこわ販売】のお知らせです。




明日２月６日午前１０時より、深江町商工会女性部による「ろくべえ・落花生おこわ販売」が行われます。

ろくべえも落花生おこわも、女性部のみなさんが昔ながらの製法でまごころ込めて作っています。
ですから数に限りもありますし、いつでも販売できるわけではありません。
そこで毎年１１月から４月の毎月６日を『ろくべえの日』として商工会館前で販売しています。

女性部のろくべえを買えるチャンスは明日２月６日と３月６日、それから４月６日のみで、それ以降はまた半年近く買うことができないんです。

いつも６日のろくべえの日は、販売から２時間もしないうちに完売してしまいますので、購入を希望される方はお早めにお越し下さい。
なお電話でのご予約も受け付けています。ただし地方発送等はできませんのでご了承下さい。

価格は、ろくべえ（だし付）が４００円で、落花生おこわが３００円です。
ご予約は深江町商工会（０９５７−７２−２８９１）まで。


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