こんにちは　六兵衛です。

今日はろくべえ作りの裏側をほんの少し紹介します。
（写真はクリックすると拡大されます）


まずはじめに芋の粉をこねます。
分量とこね方が肝心だそうです。



こねた物を野球ボール大に丸めます。




「ろくべえおろし」を使ってうどん状にします。



せいろで蒸してできあがりです。
できたてで美味しそうです。



沢山の方にお買い上げ頂きました。



今日は長崎新聞社の取材も受けました！
インタビューされているお客さんはナント大阪からのお客さんです。
深江町出身の方でたまたま里帰りされていたそうです。
「懐かしいわぁ」と喜んでいただけたようでした。


次回は落花生おこわ作りの裏側をレポートしたいと思います(^_-)


会員規模　長崎県下最大級の合併商工会
　　　　『南島原市商工会』誕生まであと５４日！

ブログランキングに参加しています。（地域情報:九州）
ひよこのボタン↓をクリックしていただけると励みになります(>_<)